Več o hidrolatu

Zdravilne rastline in dišavnice na naši ekološki kmetiji Švigl vzgajamo sami, v pravem trenutku ter lepem sončnem vremenu le te ročno požanjemo in čisto sveže parno ali vodno/parno destiliramo. Za svoje proizvode smo izbrali rastline, ki imajo blagodejne učinke na kožo, vendar je njihova uporabnost mnogo širša, povpraševanje po njih s strani naših cenjenih uporabnikov pa veliko. Hidrolati, ki pritečejo iz naših kotlov niso le stranski produkt pridobivanja eteričnih olj, pač pa so vsa naša energija, znanje in izkušnje usmerjene v specializirano proizvodnjo hidrolatov samih. Iz tega razloga je kakovost le teh res izjemna, za liter končnega proizvoda porabimo približno kilogram rastlinskega materiala, jih nenehno spremljamo ter negujemo. Kot je verjetno znano, hidrolati v celoti nadomeščajo vodni del v MOIKA proizvodih, presežke pa samo za vas pakiramo v povratne steklene vsebnike z razpršilko.

 Kaj je hidrolat?

hidrolat je vodni proizvod parne destilacije rastlinskega materiala, postopka, ki se uporablja za pridobivanje naravnih eteričnih olj. Učinkovine, ki jih vsebuje hidrolat niso identične tistim v eteričnem olju, oziroma se nekatere pojavljajo v obeh, nekatere le v enema li drugem. Pri proučevanju sestave destilata žajblja je bilo v eteričnem olju npr. identificiranih osemindvajset spojin, v olju njegovega hidrolata pa le osem (Hasan Baydar, M. Kemal Sangun , Sabri Erbas in Nimet Kara, 2013)). Tudi uporabnost in učinkovanje obeh tekočin nikakor nista identična. Hidrolat torej vsebuje majhno koncentracijo raztopljenih component eteričnega olja (pri žajblju npr. 0,17%) ter ostale vodotopne snovi v rastlini (Petra Ratajc, 2017). Glede na vsebnost posameznih spojin jih izbiramo za uporabo v različne namene.   

Reference:

• Hasan Baydar , M. Kemal Sangun , Sabri Erbas & Nimet Kara: Comparison of Aroma Compounds in Distilled and Extracted Products of Sage (salvia officinalis L.)

• https://petraratajc.com/2017/01/04/hidrolati/